青岛调酒学校为大家分享怎样成为一名调酒师。

    调酒师是具有很强的艺术性和专业性的技能型工种，调酒师的艺术作品就是鸡尾酒。

    做一名调酒师心态要平和，做到对每位顾客都一视同仁，热情、礼貌、彬彬有礼是调酒

师所必需具备的品格。从事这一行业不均要有丰富的酒水知识和高超的调酒技能，与顾客的

交流也很重要，这一切都要靠自己在工作中去钻研和探索。平时除了要借助酒类专业书籍、

调酒光盘不断提高自己的专业水平。

    按饮用习惯鸡尾酒主要可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、趣味鸡尾酒、长饮鸡尾酒四大

类。每种类型的调制方法和过程均不同；基酒与辅料的比例和所选杯具也不同；这都要靠丰

富的酒水知识和熟练的调酒技术去完成。

    作为一名调酒师不仅要记住上百种鸡尾酒的名称、配方、调酒方法。还必须知道酒的颜

色和味道；知道如何把握出品的份量；知道如何控制成本；还必须懂得怎样去鉴别酒的质量

、色泽、香味、味道、整体外观；还有了解顾客的评价也非常重要。任何一个鸡尾酒的配方

都要根据你所选用的材料做一定的修改，因为不同品牌和不同产地的材料会有较大的味道差

异。

    青岛满天星职业培训学校是一家专业从事青岛调酒师培训的学校，欢迎大家前来学习。